VISITKOCH JAPAN

SHARE
SHARE ON:

เนื้อวัวแดงโทะสะ

เนื้อวัวโทะสะคัทสึโมวากิว เป็นเนื้อวัวที่มีอยู่เพียง 0.1% จากบรรดาวากิวทั่วประเทศญี่ปุ่น ถึงกับได้รับการเรียกขานว่าเป็นเนื้อวัวในตำนานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่ที่ความอร่อยของเนื้อแดง ด้วยความที่เนื้อเป็นเนื้อที่มีลายหินอ่อนชั้นเลิศมีไขมันแทรกอยู่อย่างละเอียด ได้สมดุลย์กันระหว่างเนื้อแดงกับไขมัน จึงเป็นเนื้อที่ยอดเยี่ยมสมบูรณ์แบบ ไขมันจะละลายในปากในขณะเดียวกันกลิ่นหอมหวลของเนื้อก็แผ่ซ่านออกไปเป็นวงกว้าง และเป็นเนื้อวากิวมีความนุ่ม มีรสชาติที่ลึกล้ำพร้อมความอร่อยล้นในทุกๆ คำที่ได้ขบเคี้ยว ลายหินอ่อนของเนื้อมีความพอเหมาะพอดี แคลอรี่ก็ต่ำ เมื่อเปรียบเทียบกับวากิวชนิดอื่นถือว่าเป็นเนื้อที่ดีต่อสุขภาพ
SHARE ON: